➡️原来是想做着做千层蛋糕的,可是今天真的是懒懒的,所以后来就改成做抹茶毛巾卷了
➡️以下材料是用9寸锅,做8张饼的量;
☆低筋面粉45克,
☆1粒鸡蛋,
☆牛奶130ml,
☆白砂糖15克,
☆抹茶粉1茶匙,
☆牛油1 0克(提前融化,放凉备用),
➡️首先把低筋面粉和抹茶粉过筛,加入白砂糖混拌均匀。打入鸡蛋,先加入一半的牛奶搅拌均匀(牛奶不要一下子全加入,一下子加入的话,面粉会结成颗粒状),再倒入另一半的牛奶和已经溶化好的牛油,继续搅拌均匀,过筛,放入冰箱半个钟
➡️把面浆从冰箱拿出,搅拌一下。平底锅用中火加热转小火,在锅底薄薄的刷一层油,舀一勺面浆倒入锅中,一边倒一边摇动锅身,使面浆均匀的分布在锅底。待面饼起泡,用锅铲从旁边小心铲起,翻面,煎多几秒就可出锅了
➡️在等待面皮变凉的同时我们可以来打发奶油。打发奶油准备的材料有:
☆Heavy Cream 250ml,
☆Cream Cheese 20克(可加可不加),
☆白砂糖20克,
➡️将Cream Cheese 搅拌至软身,加入Heavy Cream 用电动打蛋器打发,白砂糖分三次加入,打发至奶油出现纹路
➡️全部准备好后就可以卷毛巾卷了,我做了两卷,其中一卷做了芒果味的
希望大家喜欢我的分享
谢谢阅读,笔芯❤
2020好起来➡️1️⃣4️⃣
最新评论 42
:好漂亮啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的😘😘主要是包装了一下,颜值马上上去了😄😄
:美貌啊做啥都这么好!
:做得太漂亮了,我的都不敢晒了😅😅
:亲爱的过奖了☺☺亲爱的做的美食也都好漂亮呢
:这也太美了吧![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢宝宝😘😘宝宝过奖了☺☺
:好漂亮的抹茶毛巾卷
:谢谢布布女神😘😘
:太好看了,诱惑感满满的![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢亲爱的喜欢😘😘马上云递上☺☺
:宝宝真的好有耐心啊👍
:宝宝过奖了😆😆做毛巾卷比做千层蛋糕容易呢,不需要烙那么多的饼皮☺☺
:好可爱,你还包装了一下
喜欢毛巾卷顺滑的口感
:哈哈哈😆😆颜值不够,包装来凑🤫🤫
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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无法用言语表达
:谢谢亲爱的喜欢😘😘马上给亲爱的献上☺☺
:颜值太棒了吧!!
:宝宝做的美食也都超级赞啊👍👍
:omg做的太棒了吧
:谢谢宝宝😘😘宝宝做的美食也超级赞呢
:宝宝做的像艺术品一样,会舍不得吃
:亲爱的太会夸了😘😘
:太漂亮了我上次做了奶油打发不到位好难看😭
:哇哇这个比千层方便哈我周末也想试一试
:真的比千层蛋糕容易多了,千层蛋糕好花时间😊😊亲爱的下次打发奶油的时候,可以试试加些Cream Cheese 进去,更容易定型
回复 @楠晞姐姐_NZ:原来如此呀谢谢亲爱的我要用亲爱的这个方子做宝典👍
:这条毛巾我想要一打😇👍
:谢谢亲爱的喜欢😘😘马上云递上☺☺
:做麵皮是技術活👍
:做千层蛋糕非常考耐心和心情😊😊
:做得太好了👍
:谢谢亲爱的喜欢和鼓励😘😘
:吃一口![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:一口够吗?给亲爱的递上一卷☺☺
:做得太漂亮啦!!
:开心 开心😄😄谢谢亲爱的喜欢😘😘
:卷的真好看
:谢谢亲爱的喜欢及肯定😘😘