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發現自己已經入選DM潛力用戶100名內，好開心啊🥳離美食達人又越來越近囉！感謝君君與大家的支持😘😘😘
今天做的美食比較花時間喔！
花了一個下午，剛剛才烤出爐，因為是用自己做的天然酵母種發麵而成的，所以發麵時間需要至少5小時喔！這次做的是全麥圓麵包，非常健康養生，材料包含40%全麥麵粉，60分%白麵粉，發起來剛剛好，不會太密實，該有的氣孔與彈性都在。
因為天然酵母含有醋酸菌，會讓麵包有種淡淡的酸味。組織相對密實，且氣孔分布不均勻。口感屬於外脆內軟，表皮有一定脆度，有彈性且內部略帶透明、耐咀嚼的結構，越咬越香，手指一壓會彈回來。
天然酵母麵包，由於發酵時間必須長，因此水和澱粉結合較為均勻，酵素作用充足，麵糰裡蛋白質與澱粉等較不好消化的物質，酵母幫我們先「消化掉了」，因而吃起來比較無負擔，身體也變得比較不容易感到飢餓喔！
材料與作法我直接放在文章裡囉！💕💕💕
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最新评论 26
:漂亮又可口😋😋
:謝謝親鼓勵
:很漂亮喔！
:謝謝親鼓勵，這次成果很不錯
:赞
:謝謝親
:加油加油看好你哦^_^（我前几天刚确认哈哈）
:加油啊！我看你的照相技術超有水準的！一起加油喔！
:超棒👍加油💪
:好的！繼續加油💪
:恭喜
:謝謝寶貝支持
:加油！你肯定没问题的！
:謝謝親愛的
:恭喜亲入围🎉🎉
:感謝親支持呀！😘😘😘
:好厉害呀！我还没做过这种全麦面包👍
:謝謝心心，這種發麵時間比較長喔！有空可以試試看
:恭喜亲爱的入围🎉🎉
:謝謝親愛的，向你們跟進中啊！
:必须是达人！强烈支持🥰
:感謝感謝！超級感動😹
:恭喜親愛的！！！支持者支持！！
:謝謝親愛的，向優秀的妳看齊😘😘😘
:坐等宝宝成为达人哦
:感謝寶寶鼓勵喔！