#自律计划# 3
#坚持三天不做面包# 🤣🤣
又是椰蓉+面包，真的太爱椰蓉配面包了哈哈
做法，就是基础面包做法，再编个花辫子就好啦
🥖🥖 高筋面粉400g+一颗鸡蛋+牛奶190g+白砂糖30g+盐3g+酵母粉4g，放进厨师机揉成面团
🥖🥖 再加入30g软化的黄油，揉至完全扩展阶段
🥖🥖 面团取出，放在温暖湿润处发酵至2倍大
🥖🥖 按压排气，把面团平均分成5份，揉圆，盖上保鲜膜松弛25分钟
🥖🥖 椰蓉110g+全蛋液80g+黄油50g+糖粉70g，糖粉60g，搅拌均匀成椰蓉馅料，放进冰箱冷藏一会儿
🥖🥖 松弛好的面团，擀成长方形，再三分之二处涂满椰蓉，然后折被子那样折两下把椰蓉馅儿包起来，边边角角捏紧
🥖🥖 然后小心的把面饼擀开成长条形，尽量长一点薄一点
🥖🥖 用刀切两刀，面饼的最上面不要切断，然后像编麻花辫那样编辫子，两端捏紧，放进烤盘
🥖🥖 其余的四个面团也都这样弄好，摆在烤盘中
🥖🥖 放在温暖湿润处进行二发，发到面团涨至8、9分满
🥖🥖 烤箱预热355度，把烤盘放进去烤35分钟左右，记得及时加盖锡纸，不然表面椰蓉很容易糊掉
烤出来的面包真的色泽诱人，满屋飘香哦，爱了爱了😋😋
感谢观赏💕💕
最新评论 26
:哇塞这卖相太漂亮哇亲爱的手真巧好喜欢呀
:打算也试试看🤗
:厨师机开几档 多久啊 亲爱的 我好像揉不出手套膜
:美子一定是个会给女儿编辫子的妈妈
:做的好漂亮又美味👍😋
:谢谢亲爱哒❤️❤️
:手巧。😋
:完美完美😋😋太喜欢椰蓉的香了。
:我也是，超爱椰蓉😄😄
:美味與「美貌」并存，木美子太棒了
:谢谢亲爱哒😘😘
:哇～又好看又好吃
:谢谢妹子❤️❤️
:编的好好啊
回复 @小精灵666:我做的都是大椰蓉量的面包比较费🤣🤣,一次就用掉100多g，能用两三次吧。不过如果做小面包之类的能用好多次呢。慢慢玩😄😄
:哈哈哈谢谢豆豆宝宝，这次也编的不好，补救了一下算是能看，有的编的超级丑的我就不晒了😂😂
:这个我一定要做！😯也超爱椰蓉
:哈哈宝宝买了椰蓉吗？我最近又买了好几袋子😁😁
:👍🤩 香喷喷
:靠着很好吃😋
:哇宝宝好久不见哟💕
:哈哈哈，懒，没金币奖励就懒得动😂😂