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今天中午做的一道素菜，我经常是清早起来看看冰箱里有什么食材，然后临时搭配和发挥😄芦笋是前天才买的，要趁新鲜吃，不能久存，于是决定今天中午炒了它！
✨用料
芦笋 9根
蘑菇（也可用白蘑菇）5个
蒜 适量
盐 适量
蚝油 1勺
✨做法
1. 芦笋、蘑菇清洗干净，蘑菇切片，芦笋切斜片备用。
2. 清水煮沸后加适量盐和油，加芦笋焯1分钟捞出备用。
3. 热锅冷油下蒜末，油热倒入蘑菇，翻炒至蘑菇变软出汁。
4. 加适量盐、蚝油继续翻炒，倒入焯好的芦笋，均匀翻炒，加少许淀粉勾芡收汁，出锅装盘。
谢谢您的阅读和喜欢！能让我坚持到底的当然是烹饪美食啦！21天自律计划，本厨娘将会每天和大家分享自制的私房菜、拿手菜和美食甜点，敬请关注哟🤗
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最新评论 7
:吃出健康来
:亲的厨艺实在太棒了👍🏻
:可以啊
:我怎么觉得你几天就会完成21天自律呢
:哈哈是呀，早点完成早点安心😆
:最近喜欢吃素 收了哈
:吃素好呀，谢谢喜欢！欢迎收藏哈哈😃