我家🐷特别喜欢吃东北菜，上周在Weee生鲜上买了一包东北酸菜，想给他做他馋了许久的东北酸菜白肉~做法挺简单的，酸酸脆脆的，特别美味下饭！
👨🏻🍳准备食材：
一包东北酸菜
一条五花肉
葱末
盐
十三香
生抽
👨🏻🍳做法：
1.先把东北酸菜泡水了，泡3次以上，因为这个特别酸，多泡几次把酸味去掉一些，别担心，泡了3次酸味还在的。
2.锅内放水，放入洗干净的五花肉，放两片姜和两勺料酒，五花肉煮至8分熟，煮好后放凉切片待用。（煮五花肉的水别扔，留着待用）
3.酸菜挤干水分，切成丝待用。
4.锅内放油，放入葱末，大火炝出香味，然后下酸菜丝，翻炒一下。
5.放一勺生抽，一勺十三香，翻炒均匀。
6.下白肉，然后倒入刚刚煮五花肉的水，末过酸菜，大火煮开后中火焖煮30分钟。即可！
👨🏻🍳避免五花肉油腻，可以调个汁：
一勺生抽➕一勺醋➕蒜末
⭐小贴士
1.根据自己的口味酌情放盐，我口味淡，觉得这个酸度够了，所以没放盐。
2.调的汁是拿来蘸肉的。
3.喜欢吃粉条的，可以放东北粉条一起煮哦。
❤️最后表白君君，感谢君君提供了这么好的平台，可以让我分享美食和自己喜欢的东西，爱君君3千次❤️祝君君生日快乐哦🎂🎂🎂🎂
最新评论 11
:哇这道东北菜老有名啦
:哈哈对呀~我家🐷特别爱吃东北菜
:我的最爱
:握手🥰第一次吃东北酸菜 真的好好吃😋
:白肉好吃啊😋
:🥰我先生特别喜欢白肉，然后蘸着调料汁吃😂
回复 @CD十七夏:我收藏准备给我老公也做了吃😄