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牛排大概是我的命中一难吧😄要不就里面不熟，要不就外面老了😄我太难了！
低温真空大概是上天派来拯救我的吧！
所以当初得知Instant Pot 10 in 1有恒温功能的时候，我就毫不犹豫的把我之前的6 in 1换了！
牛排是Costco买的USDA choice sirloin
📒食材📒
牛排
盐
黑胡椒
油
黄油（optional）
红酒（optional）
蒜（optional）
洋葱（optional）
蚝油（optional）
📒菜谱📒
牛排两面撒上黑胡椒和盐，放在ziplock里面，放进一小支迷迭香，排干净空气然后封上口。
Instant Pot装一大锅水，55度，到达温度之后放进去2个小时。
拿出来之后擦干表面的水分。
大铁锅倒入油烧热，到冒烟的程度，牛排放进去半分钟。
翻面，半分钟～这半分钟可以放一块黄油到牛排上面涂开。
然后就可以拿出来放在盘子上静置了。
这时候就可以在锅里放黄油、丢蒜、洋葱、煎一煎，倒红酒，洒黑胡椒，倒蚝油，煮到浓稠！
然后就可以倒杯sparkling wine开始享受……和发酒疯了😂
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最新评论 24
:👍
:😁谢谢
:这都可以！我也是牛排老是煎的不满意🙄
:😄这个方法绝对是拯救！
:咽口水again！现在高压锅都这么高级了吗！
回复 @mmmaruko:真的可以考虑！！牛排以前真的是我的噩梦了，太生不敢吃，太熟不好吃😄😄我这种牛排届的小残废现在都能做好，全靠一口锅哈哈哈～
回复 @NY_名_叫_HNY:你现在是牛排届的小天才啦！观察一下等个deal准备下手了hhhh
:光是摆盘就透着高级感😍
:照片里都是骗人的哈哈哈
:太有食欲啦🤩🤩🤩
:哈哈谢谢亲！好做又好吃呢！
:看着好吃😋
:😁而且超好做呢！
:看着就很不错
:哈哈哈谢谢！看到肉我就开心哈哈
:哇啊太诱惑了👍😋看馋了
:都是肉食动物哈哈哈
:棒👍
:谢谢小姑娘😁