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炸麻团应该没有人会不爱吧，在美帝的喵喵也是被馋到不行啊‼️今天喵喵就跟大家分享✨空心麻团✨不开裂，不塌陷的小㊙️秘密吧‼️五分钟就可以轻松学会，咬一口，表皮酥脆，内心软糯，是不是超心动呢
🌻🌻🌻做法取下：
🌟🌟🌟材料🌟🌟🌟
细砂糖 40克，开水 100克，糯米粉 130克，粘米粉 20克，白芝麻 适量
🌟🌟🌟步骤🌟🌟🌟
1⃣️准备好需要的材料，细砂糖放入开水中♨️融化，糯米粉和粘米粉混合
2⃣️糖水倒入面粉中用筷子🌀🌀🌀搅拌成絮状，揉成软硬适中的面团后盖保鲜膜醒10分钟
3⃣️取20克面团揉搓成球（喜欢吃豆沙的话可以包入豆沙馅），蘸一层水再滚上一层白芝麻
4⃣️锅内倒入足量的油，小火加热至⚠️3分热放入麻团
5⃣️麻团浮上来后用工具轻轻👇压下去，再次鼓起来的时候继续压下去，反复几次至麻团颜色变深，控干油就可以啦
❤️Tips：
1. 糖水倒入面团的时候慢慢加入，如果偏干可以再多加一点儿水，揉👋成光滑面团就可以
2. 记得全程小火哦，油温太高🚫麻团长不大的，并且反复按压才会膨胀空心~
怎么样，做法是不是敲简单呢❓糯唧唧的炸麻团赶快动手做起来吧
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最新评论 8
:粘米粉是什么呀，在哪能买的到？我以为糯米粉和粘米粉是一个东西
:大米磨的粉，可以看看亚洲超市有没有卖
:好棒！
:赞👍🏻
:超好吃的
:是的是的
:超厉害了👍
:比心♥️