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蟹腿购于Costco，两只大约63🔪。之前做了一些功课。有些宝宝反映Costco的蟹腿有点咸。其实烹饪之前用水冲洗干净，再泡一泡。另外烧的时候不要放盐，就好多了。
步骤：
1. 蟹腿洗净，用冷水加料酒，姜片，泡大约三十分钟到一小时。
2. 把水沥干。蟹腿用剪刀剪成长段。两侧都用剪刀剪开，但不要剪到底。
3. 准备葱段，姜片。
4. 锅中加少许油，爆香葱段姜片，加入蟹腿大火轻轻翻炒几下。
5. 加入料酒，蚝油少许，糖少许，生抽少许，继续翻炒几下。
6. 加入少许水，转中火焖煮10分钟。
7. 关火，出锅。就可以开吃了，
肉质非常鲜美，弹牙。有微微的咸味，但更多的是鲜甜。腿部的肉比身体的肉还要更好吃鲜嫩一些。
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最新评论 13
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:😋
:肥美的！
:宝宝生日快乐🎂节日快乐🎆🍾️🎈
:每次去Costco都会去看它几眼，相互问一下要不要买，但是一直都没买过![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:偶尔尝试一下还不错。蛮有仪式感的。![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:哇好鲜美肉好多
:是呀，肉真的还蛮多的。偶尔尝试一下还不错。😋
:鲜美啊🤤🤤
:😋😋![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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