咸汤圆注重的是辅料和汤底。汤底用鸡肉，猪肉，鱿鱼干，虾干，蚝豉， 广式腊肠等滚汤
也会放入提前煎好的鲮鱼饼，最后还有必不可少的白萝卜丝和香芹。
汤滚开再猛火熬几分钟让料出味便可放入小丸子（汤圆）， 煮到丸子浮在面上便可食用。
汤鲜甜可口，小丸子（汤圆）软糯弹口， 辅料爽滑酥嫩， 这就是我吃了几十年都不腻的咸汤圆。
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最新评论 5
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好味😋～ 请留我一碗☺️
:我也很想你喜欢吃，但还没放过鱿鱼干，虾干，蚝豉这些材料，下次试试
:我本来也想着今晚做的，后来发现今天吃太多了吃不下![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:重阳刚吃