接種新冠疫苗前後💉，吃什麼⭕️和避免吃什麼❌🤔🤔

隨著越來越多的人符合資格接種新冠疫苗，而接種新冠疫苗可能產生的副作用是眾所周知的。 據疾病預防控制中心(CDC)稱，疫苗的副作用可能包括注射部位的疼痛，發紅和腫脹，以及可能的發燒，頭痛，疲倦，惡心，發冷和肌肉疼痛。

接種疫苗前後，是否可以食用某些食物可以盡最大程度地減少症狀或支持你的免疫系統？又有什麼食物應該避免食用呢？那我們就一起來瞭解有關抗炎食品，酒精，水分和睡眠與新冠疫苗相關的作用。

⭕️打疫苗前後　這些食物要多吃

研究指出，疫苗效果雖無法單靠一種營養提高，但均衡營養確實會增進疫苗保護力。比起吃一堆保健營養品，均衡飲食對免疫系統幫助更大，我們不該依賴保健食品，而應從平時飲食著手改善。

以下是幾種建議多吃的食物：

1️⃣雞湯、大骨湯🍲

根據《胸腔期刊》（Thorax Journal），雞湯具有一定程度療效，也有輕度抗發炎功效。而大骨湯富含甘氨酸、精氨酸，兩者都是抗發炎利器。大骨湯也含膠原蛋白，有助強健腸胃道。

2️⃣蔬果、植物性飲食🥗🥦🍎🍊

菠菜、甘藍、花菜等蔬菜，都富含抗氧化的營養素，能抑制體內自由基，幫助身體對抗氧化反應。如花椰菜內大量的蘿蔔硫素（sulforaphane），就是氧化壓力和發炎反應的克星。吃菜前先煮過，也可以促進營養素吸收、幫助消化。

3️⃣洋蔥、大蒜🧄🧅

洋蔥和大蒜都含大量益生元。益生元是腸道好菌的養分，可以通過膳食纖維攝取。研究指出，腸道環境健康，有助於合成足夠的血清素，能提升免疫力、幫助睡眠。

4️⃣ 綠茶🍵

綠茶內含EGCG等兒茶素多酚類，是很強的抗氧化劑，能保護細胞不受自由基攻擊，進而阻止發炎。

5️⃣三文魚🍣

三文魚含有大量Omega3脂肪酸，其中的消退素和果膠都有抗發炎效果。

6️⃣姜黃

研究發現，姜黃中的姜黃素不但能抗發炎，也能保護海馬體，有益大腦。

7️⃣水💧💦

接種疫苗前後，攝取充足水分極為重要。通常一天至少要喝8杯、換算約4瓶水，才能達到建議攝取量。CDC還建議如果你接種疫苗後感到不適和發烧，充足水分會有一定的幫助。

8️⃣疫苗接種後至少幾天食用低血糖指數飲食（low glycemic index diet）

一個低血糖指數的飲食會保持你的血糖穩定。以糖尿病為中心的研究表明，較低的葡萄糖水平往往具有抗炎作用。通常，將血糖保持在健康水平的食物包括綠色蔬菜，大多數豆類，全穀類和雜糧麵包，漿果和蘋果等水果，當然還有健康的瘦蛋白，雞蛋和堅果。

9️⃣微調腸道健康，提高免疫反應

每個人對疫苗的免疫反應各不相同。其中一些取決於年齡-隨著年齡的增長，我們的免疫力會下降。其中一些取決於個人差異。其中一些取決於您收到的疫苗類型。

華盛頓州的自然療法醫師和營養學認證專家托德·伯恩博士（Dr, Todd Born) 說，疫苗反應和免疫力的一個重要方面是健康的腸道微生物組。Born不僅說疫苗反應是可變的，而且科學研究表明，健康的腸道微生物組可以提高對疫苗的免疫反應。

伯恩（Born）建議在接種疫苗前兩周開始，並在接種後至少持續兩周吃高纖維飲食和發酵食品。他解釋說：「富含纖維的飲食會鼓勵有益細菌的生長，從而支持免疫反應。」 發酵食品-從酸奶和kefire到泡菜和酸菜-可以幫助增強支持免疫反應的腸道微生物。

研究（圖4）實際上表明，一些常見的益生菌生物（如lactobacillus rhamnosus）可以改善對疫苗的抗體反應。

❌打疫苗前後　這些事要避免

1️⃣抽煙、酗酒🚬🥂

疾病控制中心（CDC）的發言人說：「目前尚無證據表明飲酒會使新冠疫苗的有效性降低。也沒有證據表明新冠疫苗對飲酒的人是不安全的」。

但是，疾病預防控制中心和醫生建議在接種疫苗的前後避免飲酒，因為飲酒會抑制免疫系統並使您的身體脫水。

「即使少量飲酒也會使您相對脫水，這可能會使在第二次注射mRNA疫苗後出現的身體疼痛感加重。就像在感冒時喝酒會令您感到更糟糕，在接種疫苗後的一天左右，推遲或輕度飲酒是一個好主意「。

CDC解釋說：「飲酒會增加急性呼吸窘迫綜合徵和肺炎的風險，有時與新冠相關。一般而言，飲酒會削弱人體抵抗感染的能力，增加患併發症的風險，並使病情加重如果你生病了就會好起來。」

既然我們知道酒精會使您脫水，並且不利於您的免疫系統，那麼也許可以推遲幾天喝些香檳來慶祝。

整體而言，酒喝得越少，身體就越健康。建議成年男性一天不宜喝超過2杯酒，女性則不宜喝超過1杯。

2️⃣不要空腹

接種疫苗前不需要空腹。如果您對針頭感到不適，這可能會使您頭暈目眩，並且更容易暈倒。內科醫師和Persona Nutrition的醫學顧問, Louis Malinow博士說：「我的建議是吃一些自制的東西，盡量少加工，例如酸奶和水果，雞蛋和水果。

3️⃣睡眠不足😴

每天睡滿7～9小時，能強身健體、對抗病原並抑制發炎；反之，睡眠不足則讓人更容易生病。因此接種前後1周要保持良好的睡眠習慣健康，以增進疫苗保護力。

發表於《柳葉刀呼吸醫學期刊》的最新研究也發現，注射一般疫苗前，睡眠充足可以增進疫苗效果。不過該研究尚未針對新冠疫苗進行實驗。

4️⃣容易發炎的食物

打完疫苗，身體會處於發炎狀態，此時應少吃容易導致發炎的食物，包括：精細澱粉、精細糖類、植物油、奶製品、薯片、餅乾、紅肉等。

✳️以上資料僅供參考，還是需要根據自身情況和需要