卫生纸、洗手液、罐头......上述都是新冠疫情期间，备受消费者青睐的商品。现在，这顶“热卖商品”的冠冕颁给了番茄酱“包”！
据《华尔街日报》 报道，美国目前正面临着严重的番茄酱包短缺。自从去年疫情以来，为了防疫、减少人与人的接触，许多顾客选择外带，并且要求附上番茄酱包；对内用的顾客而言，他们不愿使用桌上共用的瓶装番茄酱，也会要求餐厅业者提供番茄酱“包”， 结果，人们对番茄酱包的需求增加了，而不是餐馆会坐在用餐者那里的番茄酱小瓶。基于对番茄酱包的额外需求导致现在的短缺。
这种短缺并不仅影响独立的餐厅，还影响了像Long John Silver’s这样的主要连锁店。实际上，自2020年1月以来，番茄酱的短缺使番茄酱包装的价格飙升了13％，并将番茄酱的销售额推至去年的10亿美元以上。
根据欧睿国际(Euromonitor)研究公司提供的资料，在全美餐厅中，番茄酱是餐桌上消耗量最大的酱料，去年就消耗了大约 30万吨的番茄酱，而在家中的餐桌上消耗得更多，再加上疫情出现，让番茄酱在 2020年于美国的零售营业额飙破 10亿美元, 比 2019年成长了 15%。其中，市占率高的亨氏（Heinz) 番茄酱更是在这波浪潮中被推上风口浪尖。
但是对于番茄酱数据包严重短缺该怎么办？就目前而言，餐馆正在转向临时解决方案-而不是提供小包，而是将红金喷到小盆中，并以此方式提供调味品。然后以70％的市场份额主导着美国番茄酱市场的亨氏（Heinz）称自己计划开辟两条新的生产线，将使年产量增加到120亿包，增长25％。
难怪我昨天点 McDonald's 麦当劳 🍔🍟，显示番茄酱包不提供😣😣（图3️⃣）哪有吃薯条🍟不蘸番茄酱的‼️🤔
❇️资料来源于华尔街日报
最新评论 8
:我去，不沾酱吃不下薯条![[倒过来笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_daoguolaixiao@2x.png?v=1)
:OMG![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:鉴定完毕，是个吃货🤭
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @晨醒苏苏鱼:嘿嘿。今天过得怎么样
:我岂不是也要囤点番茄酱了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:蕃茄酱也缺![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)