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对火腿/咸肉毫无抵抗力，有一种家乡的味道。戳一戳超级简单的菜谱吧👇
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🔥 鲜笋咸肉豆腐煲
1⃣️ 老豆腐切块，煎至两面金黄（偷懒的可以省去这一步
2⃣️ 五花肉切块焯水，咸肉切块，春笋切段
3⃣️ 热锅冷油，五花肉铺底，放上咸肉，再放姜片葱段，最后倒水淹没
4⃣️ 大火煮开后转小火，炖煮1小时，下豆腐笋段再煮15分钟
超级鲜美，一点盐都不用放
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🔥 火腿蒸蛋
1⃣️ 火腿切薄片
2⃣️ 两颗鸡蛋铺底，上面均匀铺开（我这放的咸肉比较多，一半就差不多了
3⃣️ 水煮开后，大火蒸10+分钟即可～
一样的简单快手，而且美味！
（另外超级推荐Happy Egg的鸡蛋，range free，鸡蛋的色泽也很棒👍
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#湾区 #湾区美食 #宅家美食 #上海菜 #腌笃鲜 #超市 #美食 #咸肉 #火腿 #火腿蒸蛋 #春笋
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最新评论 3
:请问咸肉哪里有卖啊？
:我在Sunnyvale的New Wing Yuan Market买的
回复 @是Zoeyyy呀:好的谢谢