卡仕达酱做泡芙内陷、吐司抹面、流心蛋糕夹心都太🉑️了!
关键是脂肪低,减脂期也可以吃
发现全蛋配方真的方便好多,做出来口感无差别,不用再浪费蛋白了~
我做了香草🌿和珍珠奶茶味🧋
先给大家分享一下原味的做法,其他的就是多加一个步骤而已啦
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▫️1个鸡蛋加入25g白糖,搅拌均匀
▫️14g淀粉过筛加入
▫️200g牛奶倒入面糊中搅拌均匀
(原味跳过下面👇🏼这个步骤)
▫️香草味:加入半勺香草精
▫️液体过筛加入锅中
▫️中小火煮至液体粘稠即可
▫️装入裱花袋想吃的时候挤出来就可以啦
▫️冰箱冷藏后口味更佳
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珍珠奶茶味:
红茶包放入200g热牛奶中
煮珍珠备用(参考包装袋说明,如果自制珍珠我之前写过的文章里有教程)
▫️1个鸡蛋加入25g白糖,搅拌均匀
▫️14g淀粉过筛加入
▫️200g奶茶倒入面糊中搅拌均匀
▫️液体过筛加入锅中
▫️中小火煮至液体粘稠
▫️放入准备好的珍珠
这么好吃的卡仕达酱可以在减脂期代替奶油的存在了💕
赶紧收藏一下吧~
最新评论 2
:太治愈了
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