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吃上这栗子鸡真的不容易啊！
为什么？因为栗子！
买的新鲜🌰，也按网上各种神操作也剥不开里面那层皮！是我的问题么😩
只好用刀一个一个的削去🤦🏻♀️
削的那么辛苦，不做栗子鸡就太对不起自己了🤣
【烹饪方法】
➡️半只鸡切块，放姜丝，料酒、盐腌一下。
➡️炒糖色，融化后放入栗子和鸡块（姜丝一起放入翻炒），放入几颗蒜瓣和泡发好的香菇翻炒
➡️加入酱油、盐，水没过鸡块，中小火焖炖20-30分钟，不想汤汁太多就大火收汁一下就好了。
➡️我喜欢汤汁多一点，好下饭啊😆
这个季节的栗子真的好甜啊，不枉费我剥的那么辛苦😃，@米啾啾 @玲呀玲呀玲子醬 我也有板栗吃啦！
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最新评论 11
:你下次试试先切一个口 然后用盐水泡了 再开水煮好 然后冰起来 再拿出来剥 超级容易剥 有时候运气好的话不用冰起来也可以轻松剥
:好嘞，如果还能买的到，真的不太容易买到![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:今晚吃鸡![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:哈哈哈，一起吃！
:啊啊啊看起来好棒OwO哈哈哈新鲜板栗剥起来真的太可怕了
回复 @米啾啾面啾啾:小苏打没放，就是开花刀下水煮了，壳可以剥开，就是那层皮![[抓狂]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zhuakuang@2x.png?v=1)
:可是看人家剥的挺容易啊……![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
:沙發🛋️辛苦寶寶了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
吃上了辛苦点也值得！
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)