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夏天把肉做成酸酸甜甜的口感，特别开胃，全家人都爱吃👍从costco买的一大盒小排骨，分装起来，每次想吃解冻一份，做成各式口味的排骨，都特别的下饭✌️今天拿出来一份做成糖醋排骨，酸甜的酱汁，一入嘴就爱上了😘
做法
1）排骨冷水入锅，加入姜片和料酒，去血水，捞出沥干水分
2）锅里放一点点油，因为猪肉本身出油多。加入姜片翻炒猪肉，表面稍稍焦黄即可
3）以1，2，3，4比例加入调料，即一勺料酒，两勺醋，三勺糖，四勺生抽，再加入一点老抽提色，加入热水（热水不会让肉变老），大火煮开转小火煮半小时，时间要煮够，这样肉会软
4）汤汁不多的时候倒入生粉水勾芡
5）出锅装盘，撒上白芝麻点缀
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最新评论 21
:👍
:糖醋排骨永远都是最受欢迎的😋😋
:看得我肚子咕咕叫
:赶紧给亲爱的云快递一份
:开胃菜
:对呀，酸酸甜甜超喜欢
:每天这么多好吃的
:嘿嘿，宅在家就剩吃了
:流口水了🤤
:赶紧云快递
:![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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这个最好吃😋了
:对的，酸酸甜甜特别下饭
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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色香味俱全
:谢谢亲，超爱吃糖醋口味的
:开吃
:好的👌
:我家也经常做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:超级的好吃