粶鼎记米线 Ludingji Noodles

感谢君君和禄鼎记米线给我的众测机会～能中到自己喜欢吃的，好开心～今天下起了小雨🌧️，天气冷吃一碗热乎乎的🍜米线简直不要太幸福吼～🥰 ⭐这家米线位于valley的太阳城🌞广场，🅿️有地下停车场，车位充足，地址是： 529 E Valley Blvd #108b, San Gabriel, CA 91776 这家🍜米线是我经常光顾的一家店，米线🍜味道很正宗，而且🉑选的种类和小菜也蛮丰富的。 麻辣🌶️牛肉🥩米线🍜 ⭐⭐⭐⭐⭐ 这个麻辣米线是每次来必点的，麻辣口感正好，不是很辣的那种，牛肉量足，一口米线一口汤吃🉐好满足😋 过桥米线🍜 ⭐⭐⭐⭐⭐ 这是不辣星人推荐的，适合大多数人的口味，汤底鲜美，配菜丰富，玉米，鹌鹑蛋，木耳…我点的大排过桥米线，2块大排量真的好足。 凉拌豆干 ⭐⭐⭐⭐⭐ 随意点的，竟然意外的好吃😋哈哈哈哈哈，米线还没吃完，这个菜就先光盘啦哈哈。 海藻 ⭐⭐⭐⭐⭐ 开胃爽口，解辣解腻！脆脆的口感怎么吃都好吃！ 小哥哥态度超级好！！！禄鼎记怎么吃都不踩雷，对了对了！米线🍜可以免费🆓加一碗哦！！！食量大的同学不要忘记加！！今天吃得好满足～暖暖的～

哈魯魯～大家好呀！又是我炎炎帶大家一起在人氣🈵️🈵️的san gabriel覓食啦！😁😁 這次我們來【祿鼎記米線🍜】了吖❤️ 這裡的地址和停車🅿️位都很好找，plaza後面就是諾大的停車場還有地下停車場🅿️所以絕對不怕找不到位置停車～～ 不收費那種👍👍 最近似乎出了新的【外婆煲系列】，有興趣的小夥伴推薦一試吖！ 1⃣️我這次點的是【老壇酸菜羊肉米線】🍜➕青江菜，鹵蛋，豆腐絲！ 這是略略帶著辣味的湯底，但是非常好吃😋不會過辣🔥就是暖心暖胃的那種類型❤️ 米線很軟，吃起來很舒服😌不會過硬一直要嚼嚼嚼～ 鹵蛋很入味～連蛋黃都有味道！非常推薦大家加➕鹵蛋吖！❤️ 2⃣️黃燜雞米飯🍚 因為我沒有在外面吃過黃燜雞所以我就點了這個🆕🆕 😋好吃的，裡面的冬菇和胡蘿蔔🥕都有著雞腿肉的香味～肌肉也很好吃😋入味但是肉還是保持口感～不乾不柴～(｡･ω･｡) 汁很多，用來拌飯吃很好吃😋米飯是偏硬的粒粒分明那種～但是加了黃燜雞汁就變得很好入口很軟❤️❤️ 3⃣️芒果凍❤️ 很推薦大家試試這個芒果🥭凍吖！ 這裡還有椰子凍不過我想點的時候已經沒有了！ 🈶️大🈶️小⬇️小的也不算特別小❤️ 4⃣️涼菜：紅油牛百葉 冰冰涼涼的！味道還行！ 就是天气冷我还是想吃热的❤️ 总体推荐指数：🌟🌟🌟🌟 这里的菜式都是很家庭式的❤️所以懒得做饭的宝宝们又想要家里的味道的，很推荐来试试看呀！ 这里算是价格很公道的一家店～ 就算一个人来吃饭也不尴尬。 份量也很适中！ 👍是一家值得再去的饭店🏨🏨❤️❤️😁😁

说来凑巧，禄鼎记是我LG去年生日愿望最想去的餐厅，去了感觉挺不错的，所以这次它参与了众测我当然毫不犹豫就报名了啊！ 餐厅位置/环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 在Valley Blvd上，挺容易找的，餐厅所在的Plaza有地下停车场，所以不用担心停车的问题哦。餐厅店面虽然不大，但是干净整洁，好感度Up！ 食物味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 首先是为宝宝点的经典过桥米线，为了照顾她的肚子，我让厨房提前把所有东西都倒一起煮热后再拿出来，所以这里看不到传统的过桥米线的摆盘。但是我们还是可以看出材料十分丰富！宝宝吃得超级开心，回到家还一直谁要吃“粉粉”。 然后是我老公点的金汤肥牛米线。不得不说这个金汤的汤底真是非常好喝，它融合了微甜、辛辣等味道，非常开胃而且不腻。如果不想吃那么清淡但又怕很辣的朋友，选择金汤口味就对了！ 这次来我惊喜地发现他们家推出了“外婆煲系列”，一家做米线的餐厅做饭会怎么样呢？我点了黄焖鸡腿煲来尝尝鲜。果然没有让我失望，鸡肉很嫩味道也足，特别下饭，让我这个平时不爱吃饭的人居然吃完了一碗饭。但美中不足是里面青菜很少，如果以后里面能多加点素菜中和一下就更好啦。 另外再提一句，米线是可以免费再加一碗的哦！所以食量大的朋友也绝对不用担心吃不饱了。 服务⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 我们去的时候只有一个小姐姐在，收银端菜全是她。但是她动作很快，一点都不会让你觉得等很久，而且态度很好。 🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝🌝 总结：性价比这么高的餐厅，必须去啊！

粶鼎記米线門店位置就在San Gabriel美食街，所以那裡停車位比較充裕，有地下停車場，很好找🅿️位的。 店內主打自選三步式砂鍋嗦粉米线： ① 先選湯底，有多款選擇包括過橋、蕃茄、麻辣、老壇酸菜、金湯、剁椒、干拌米线。 ② 然後選主食：有肥牛、魚片、雞腿🍗、豬排、牛腩粒、肥腸、羊肉片、紅繞牛肉、海鮮、蔬菜🥬 ③ 最後選要白飯或米线😋 我點了一碗蕃茄海鮮米线和木耳涼菜，海鮮湯底非常鮮美配薯茄助攻酸甜開口，料足「杠杠的」，目測一碗海鮮鍋食材有大蝦🦐、芽菜、貝殼、魷魚、蟹肉、秋耳。湯頭清新鮮甜，海鮮肉質很扎實新鮮配滑口軟糯的配米线，一口氣吃碗底連湯也喝光光。 總結： 店內寛敞整潔，而且有雲南風情裝潢特別。桌上配料辣油蠻不錯，夠香辣爽。多款爽口涼菜都是我最愛，非常開胃清爽解膩吮指㊙️好吃！無論湯或涼菜都巨好吃！😋 店內最近還出了新品「外婆煲系列」，有四款砂鍋花煲，包括黃燜雞腿煲、蕃茄牛腩煲、紅燒五花肉煲和麻辣肥腸豆花煲。有點嘴饞了，下次去要點來試試。 最後，感謝和金主粶鼎記給我這次微眾測機會。 ☆ ☆ ☆ ☆ ☆ 感謝閲讀☆ ☆ ☆ ☆ ☆ ☆

传说在一百年前，云南有位书生喜欢在湖心岛读书，他贤惠的妻子日日过桥送他爱吃的米线当饭，为了保持米线的温度发现汤面鸡油可保持汤油热温，后用滚油烫熟再放米线可保持米线的爽滑弹口.此后一传十十传百，“过桥米线”成为滇南的一道有名的小吃.每次听到这个故事都不得不感叹爱情的力量真伟大，一道普通的食物因此变得更温情更有意义.而今天的这家米线店，我早就是每月必光顾、三天两头就念想的老主顾了，这家绝对是我心目中的洛杉矶第一米线小馆. #店面环境# 店铺在美食云集的Valley大道上，停车位相当充足.店面虽然不大，但人流不输大饭店，店内墙上的彩绘透露着浓浓的云南风味，“云南不远，只是一碗粶鼎记米线的距离”，让远在异国他乡的我感觉一进店仿佛离云南近了一些，离云南近就是离家又近了一些. #服务质量# 店面的服务人员相当亲和，我经常点菜要求麻辣还要加麻加辣，而且米线一碗还要1+1，店员都一一满足要求. #食物口感# 俗称“南米北面”，作为一个湖南人，好嗦粉讲究的是码头和汤底，但云南米线则是重视各种配料烹烫出的美味，好像妈妈一样真正关心你健康的人为了你的饮食均衡细心调配出的一道汤面.我是一个专一的人，每次进店只点麻辣肥牛米线+煎蛋（加麻加辣加米线），但今天为了均衡评价加点了番茄肥牛米线，豆干和毛肚，在洛杉矶这个又干又上火的气候下，番茄米线无疑是更健康的选择，一吃发现居然不输麻辣米线，不会因为没有辣椒就让你的味蕾“淡出鸟”，打底的浓汤就是他的本钱，蒸腾的香气让佐料翻滚，把营养价值和口感全部拉🈵️.我喜欢一筷子下去有肉有菜有鸡蛋还有米线，非常好吃😋 在这个“倒春寒”的周末晚上，和最爱的人坐在一桌，捧着一碗粶鼎记米线，一定是碗要烫、汤要涨、油要热，更是心要暖，好像书生般拥有美好的百年爱情💓

再次谢谢君君给的测评机会～ 在国内的时候经常能吃到过桥米线，但是自从来了洛杉矶就几乎没有迟到过～ 所以一接到君君的测评就迫不及待的去探店啦！ 🅿️： 粶鼎记就在San Gabriel Valley上的太阳城plaza里面 有地面和地下停车场～ 停车很方便 🍜： 1. 金汤肥牛米线 金汤酸辣开胃，辣度刚刚好，配上软糯的米线还有肥瘦适中的肥牛，天冷的时候来一碗简直不要太棒！而且肥牛给的超多！饭量一般的小伙伴估计这一碗下去吧就很撑了 2. 黄焖Jimmy饭（鸡米饭） 没想到在过桥米线店也可以吃到黄焖鸡。 鸡肉特别嫩且入味。里面的汤汁特别下饭，我推荐把米饭直接倒进砂锅里和鸡肉拌起来一起吃，不能更爽！ 3. 小菜 小菜我们点了麻辣牛肉，海草还有酸辣小黄瓜。 海草嘛就和平时味道一样，牛肉有一点干但是味道不错。 酸辣小黄瓜很有韩国小菜的风味。 4. 芒果冻 本来想点椰子冻，结果已经卖光了😭 最后点了芒果冻，但是却意外的好吃！口感特别爽滑，伴随着浓浓的芒果味，是一个特别好的饭后甜品！ 总结：粶鼎记探店还是很满意的～ 推荐想吃过桥米线还有砂锅煲的小伙伴来试试！价格也很实惠，人均十几刀就可以吃到很饱！