![众测|印象长安 Chang An Kitchen 正宗西安味](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/707/649/fdd/38e651e8849ab0aafac75f3.jpg_1280_1280_3_4760.jpg)
![印象长安 | MJ Cafe & Teahouse](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/4e5/993/043/ad80d850af0dcc7dba9977f.jpg_180_180_1_2676.jpg)
前言
从6.15日起 加州全面重启开放
相信不少小伙伴已按捺不住激动的心
准备好好的吃喝玩乐一番!
![屏幕快照 2021-06-15 下午6.46.28.png](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6cd/58b/cf4/d4e69c28570de8d0652fe07.jpg_1080_0_3_0bcf.jpg)
今天给大家推荐一个近期探店的宝藏餐馆💎
主打西安菜肴 超高性价比——“印象长安”
餐厅简介
营业时间:每天11am-8pm
餐厅地址:📍Chang An Kitchen
701 N Milliken Ave Unit C, Ontario, CA 91764
(就在十个门Ontario Mills对面的plaza)
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![WechatIMG269.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/7d9/384/456/4072217e93c1b4a42bccadf.jpeg_1080_0_3_dd1e.jpeg)
它家前身是MJ Cafe & Teahouse 专做饮品的
在Walnut也有一家分店 那个主卖台湾风味小吃
这个Ontario新开的 主打正宗西安菜肴 两种风格喔
店面很大 蛮好找的 一进门有面网红墙
室内宽敞明亮 装饰很舒服 还有Wi-Fi可用
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![WechatIMG271.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/a91/6f8/6d8/cc72a69c38217318c5eda39.jpeg_1080_0_3_f9be.jpeg)
![WechatIMG274.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f36/f3b/47b/b9a7f32aea1f6fb599302dd.jpeg_1080_0_3_c1cf.jpeg)
![WechatIMG273.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/423/0ed/58e/c219e67d8f12c4390ac9969.jpeg_1080_0_3_2dbe.jpeg)
室内的服务人员都佩戴口罩 水杯也是一次性的
干净卫生 个人很喜欢挂着宠物图片的那面墙🐶
买杯奶茶 拍照打卡姐妹聊天也很nice~
顺便提下 🅿️门口停车位很多 方便省心
菜单推荐
菜单正反两面 菜品清晰 一目了然
主打陕西风味 自然凉皮 肉夹馍 羊杂汤 泡馍必不可少
当然还有更多的 网红爆肚面 拉条子等让你通通过瘾!
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![WechatIMG267.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/b8e/cb3/ea7/3f9c603ed5450359f497f35.jpeg_1080_0_3_19d7.jpeg)
如果觉得字太小 也可以上yelp查看菜单
我们这次两个人 一共点了如下菜品:
1⃣️麻酱凉皮 2⃣️肉夹馍
3⃣️羊杂汤 4⃣️孜然羊肉炒拉条子 5⃣️生煎包
下面就和我一起品尝下吧😋
菜品介绍
麻酱凉皮
一提到西安小吃 脑袋里第一个蹦出来的就是它
况且LA这周迎来酷暑高温 肯定要来碗凉皮降降温啦
所以这次就选了麻酱凉皮 和夏日是最佳拍档!
![WechatIMG275.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/58e/048/060/891ea9014e17e276236d9d4.jpeg_1080_0_3_cc31.jpeg)
![WechatIMG276.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/eba/180/68a/068e800e51820c1fc755c35.jpeg_1080_0_3_95ac.jpeg)
一端上来 配菜丰富 看着就贼有食欲
里面配有豆芽、黄瓜、花生、面筋等
首先说这个面皮厚薄适中 Q弹爽口 特吸酱汁
不像有的做出来味同嚼蜡 面粉感太重
这个口感就不错 像我在国内吃到那种正宗的
![WechatIMG277.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/658/059/417/a99f4074385d40c875d321e.jpeg_1080_0_3_e58a.jpeg)
其次它调的酱汁也是我喜欢的 咸香爽口
蒜汁融合着麻酱 嗷嗷~舌头打转 回味无穷
喜欢吃辣的小伙伴也可以加勺辣椒油🌶️
一筷子下去 皮滑爽嫩 配有豆芽黄瓜丝等小料
夏日里来一碗真的不要太爽!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
肉夹馍
也是我个人喜欢的西安小吃之一
这家的腊汁肉夹馍 我也很推荐❤️
正宗的白吉馍是 “铁圈虎背菊花心”
意思是 外面一圈和正中心是烤黄色
其余部分都是白的 这才是好的馍
这家的皮薄松软 内心绵糯 有嚼劲却又不嗑嘴
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![WechatIMG279.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/fd7/f4b/56e/0b8717e1eff8f47cce1a329.jpeg_1080_0_3_5c76.jpeg)
其次它内里的卤肉馅 挑选的五花肉肥瘦适中
腊卤汁也酱香浓郁 剁得很碎 绵软味美
两者结合在一起吃 就是鲜香味美 缠绵齿间
我自己平时喜欢吃偏软的 牙口不好懒得嚼哈哈
所以这个很对我的口味 喜欢!
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
羊杂汤
这个是我对象钦点的 因为在美很少能喝到羊杂
况且真正好的羊杂也不便宜 处理起来偏麻烦
这份羊杂汤的汤底是羊骨慢火熬制出来的
不是用所谓的浓汤宝勾兑的
一喝便能喝出来自然的羊鲜味🐑
![WechatIMG280.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/752/17c/bd5/b90b7fbe72aecb0ecfcf47c.jpeg_1080_0_3_0a06.jpeg)
![WechatIMG281.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/f33/b6e/89c/46a10b7fed4cb9d36f8c704.jpeg_1080_0_3_ee2a.jpeg)
里面的食材也大有讲究 羊杂配有
羊肝、羊肚、羊肺、羊肚、羊肠等
再佐以粉丝/豆腐/葱花等搭配点缀
哇塞~仿佛香味扑鼻而来(流口水.jpg
![WechatIMG282.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/337/89a/773/26fa2bf98e0ae113d5d2e1f.jpeg_1080_0_3_e5cd.jpeg)
![WechatIMG288.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/de5/cdd/881/50babc010122f95421c9572.jpeg_1080_0_3_0579.jpeg)
我汤已下肚一半了 才想起来拍细节图
哈哈请原谅~ 真的太鲜香了
同时 每份羊杂汤还配有一个馍 可撕碎了放汤里
就变成了泡馍!可惜 那个也已经被我下肚了😂lol
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️
孜然羊肉炒拉条子
名字虽然有点长 但完全不妨碍它好吃!哈哈
本来是准备点网红爆肚面的 被告知sold out了
(所以嘴馋的小伙伴请尽早点 下次再去试~)
于是在老板娘推荐下点了这个 果然不错👍
![WechatIMG283.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/8ca/63e/755/6415b1b06cf6d0ec243d22a.jpeg_1080_0_3_8d43.jpeg)
![WechatIMG284.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/427/5d6/276/c240f0c058cc93baff3e665.jpeg_1080_0_3_c81c.jpeg)
一端上来 好家伙 这么大一碗 份量实在!
看着就有食欲 关键是孜然味+羊肉香气逼人
试问 有几个人能拒绝这口!🙂有算我输
什么是拉条子?又称拉条儿、拌面、拉面
是甘肃新疆等西北地区 乃至中亚的主食之一
![WechatIMG285.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/6fd/4b6/4b2/e5c576ecef593975faaaf98.jpeg_1080_0_3_df5c.jpeg)
我很喜欢拉条子的口感 稍微劲道 软硬适中
那个孜然羊肉 也腌得入味嫩滑👍
配上彩椒、洋葱辅助 大火肆意爆炒
唉~快乐就是这么简单!
ps. 后来打包回去第二天热着吃
更入味 拉条子口感更绵软了 真心不错
推荐指数:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
生煎包
本来开始是想点豆芽面筋的
被友情提示 跟凉皮口感差不多~就换了这个!哈哈
说是它家师傅自己包的 卖相不错
![WechatIMG286.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/336/50c/21d/227f1916fa391b2db1c34a1.jpeg_1080_0_3_4730.jpeg)
![WechatIMG287.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/3fd/899/78c/9982de619741ada181cea9f.jpeg_1080_0_3_2546.jpeg)
皮是老面发的 有劲道 皮馅分离
猪肉馅也还蛮香 无汤汁 鲜香味美
差不多算下来 $1/个 可搭配蘸料吃
但我更喜欢吃底面煎得脆脆糊糊的
看个人喜好吧~我打包回去当早餐吃也很nice
推荐指数:⭐️⭐️⭐️
结语
这次的体验很满意 菜品美味 服务到位
老板娘超级可爱很热情~哈哈
下次还想试试大盘鸡 网红爆肚面等
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如果你跟我一样 喜爱面食 喜爱西安菜
不妨试试 这家超高性价比的 宝藏餐馆!
目前它家也可以接受外卖取餐哦
订餐平台有:Doordash、UberEats、官网等
🔗changanfoodca.com
☎️(909)477-8971
![WechatIMG296.jpeg](https://imgcache.dealmoon.com/thumbimg.dealmoon.com/dealmoon/d21/ce9/6a3/ec896bdde6692ff8b22d9f6.jpeg_1080_0_3_d1d6.jpeg)
吃完就可以到隔壁mall逛街消食~已安排👌
平时在附近工作的也可以考虑它家午餐喔
据说平日中午订单量很大哦~赶紧来试下吧!
Have a nice day☀️
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