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营养健康又美味的 | 蔓越莓鸡蛋糕
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营养健康又美味的 | 蔓越莓鸡蛋糕

不起眼的小草
不起眼的小草
1819 浏览 05-13 13:40 发布
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吃一次就上瘾的蔓越莓鸡蛋糕

今天又来分享一款简单美食~蔓越莓鸡蛋糕!

这款蔓越莓鸡蛋糕做法极其简单,完全百分百零失败,就连厨房小白也一看就会,而且不需要烤箱,只要搅一搅、蒸一蒸就搞掂的小甜点!

这个小甜点软糯Q弹口感特别好,松软香甜,鸡蛋的清香带着酸酸甜甜的蔓越莓好吃极了😋😋(大人小孩都爱吃,特别适合宝宝吃)可以当作早餐或者下午茶的小点心!当减肥餐也不错哟~无油无糖,原汁原味👍🏻大家一起动手做起来吧~😉😉!

材料准备

鸡蛋2个,牛奶200克,低筋面粉100克

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👩🏻‍🍳做法步骤

1⃣️把2个鸡蛋磕入碗里,搅散

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2⃣️然后把200克牛奶倒入鸡蛋液里,搅拌均匀

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3⃣️把100克的低筋面粉筛入牛奶鸡蛋液里

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4⃣️彻底搅拌混合,搅拌至顺滑无颗粒的可流动面糊

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5⃣️取一个干净的碗,底下铺一张油纸,四边刷上一层油(便于脱模)

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6⃣️浆面糊筛进碗里,然后往桌面震两下,把气排出来

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7⃣️撒上蔓越莓干,盖上保鲜膜,然后用牙签在保鲜膜上面扎几个小洞洞,放进锅里,盖上盖子

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8⃣️大火开蒸25分钟,然后关火焖焗5分钟

9⃣️放凉脱模后,就切成小块

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嗯~松软Q弹,酸酸甜甜的蔓越莓鸡蛋糕就出炉了,开吃😋😋

小贴士:此配方为无糖,喜欢吃甜的宝宝们可以在面糊中加上一丢丢糖哟!蔓越莓干也可用葡萄干、蜜豆等任意你喜欢的果干代替😉!

谢谢观赏❣️希望你会喜欢我的分享哟😘

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