写在前面
如果前一日做了太多的主食，不想浪费，第二天还得继续吃，却很想换一换口味该如何呢？今天小村儿就来介绍这道迅速消灭隔夜主食，且让其成为另一道美味的焗饭（面）。
需要的食材
除了隔夜的米饭或者面，还可以搭配各种你喜欢的食材，虾和肉类都是不错的选择。小村儿为了方便准备了现成的Grilled Chicken，Mixed Vegetable，外加一颗新鲜的西红柿做茄汁。
图片来自于@ 手很小的村里人，版权属于原作者
需要的调料：
Ketchup，蚝油，Butter，Mozzarella Cheese
为了让茄汁的味道更浓郁，需要再加一些Ketchup，如果喜欢酸甜口的小伙伴，可以和小村儿一样加1:1的Ketchup和蚝油搭配，这么做出的酱汁口味一定不会差。为了让酱汁更浓稠，在烹饪过程中，我会使用Butter代替食用油。Mozzarella Cheese就是焗饭的精髓所在啦，入烤箱前撒上。
图片来自于@手很小的村里人 ，版权属于原作者
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烹饪步骤：
整个过程非常简单，首先将准备的食材炒熟，调上茄汁；与此同时，烤箱预热375华氏度。
1. 锅烧热后，放入一块Butter，待其融化；
2. 加入切好的番茄翻炒，加少许水，让番茄出汁；
3. 加入Grilled Chicken 和 Mixed Vegetable，继续翻炒；
4. 加入1:1的番茄酱和蚝油调味即可，记得保持锅内汤汁多一些，如果不够就再加一些水焖一下，焗饭会更美味。
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接着，拿一个适合Oven的容器，将剩下的米饭和面条铺在底部，我这儿先铺了米饭，后铺了面条；
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接着在主食上铺上制作好的茄汁鸡肉；
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最后铺上马苏里拉奶酪，记得多撒一些，之后才会有拔丝效果哦！
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这时候，375华氏度的烤箱已经预热好啦，将这一盘焗饭（面）入烤箱，设定15分钟，时间到了，就可以拿出来享用啦！是不是很简单，但是又可以让剩饭变得更加美味的一个方法呢？
热腾腾地直接上桌，焗返趁热吃更加美味哦！
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一周日记打卡 Day 1
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