玉米香肠炒饭
晚上和我先生一起出去晚餐给我庆生，不带孩子们。他们不喜欢阿姨做的饭，只喜欢我做的，所以出门前给孩子们做了他们最喜欢吃的炒饭。想着如果他们这么喜欢，何不和大家分享一下，所以就有了这篇小文章。
单纯的蛋炒饭不是很健康，我这里加了孩子比较容易接受的玉米和豌豆，混合儿童香肠的味道香甜可口，也算是蔬菜和肉比较均衡。有时我也会给他们当午饭便当，用保温杯装，中午吃的时候还是温的。我买了很多种保温杯，只有一个牌子保温效果最好，我会明天和大家分享。
食材：
冷米饭 香葱 儿童香肠（虾仁或培根）玉米 豌豆 鸡蛋（可选）盐
米饭是我做寿司剩下的米饭，口感软润
儿童香肠Costco有卖 也可以当早餐吃
玉米和豌豆Trade Joe’s 有卖
Maya’s Kichen
做法:
1.热锅放橄榄油，加入葱花爆香，放入切好片的香肠炒出油，再加入玉米和豌豆，如果喜欢吃鸡蛋也可加一个鸡蛋，搅拌均匀。
这里也可以按个人口味喜好加入虾仁或者培根。如果喜欢菜饭的朋友，也可以加一些切碎的广东菜心。
Maya’s Kichen
Maya’s Kichen
2.加入米饭，改小火，慢慢翻炒至闻到香味，搅拌均匀，加一小匙盐。
Maya’s Kichen
Maya’s Kichen
这样，一锅简单又好吃的香肠玉米豌豆炒饭就完成啦✅！
Maya’s Kichen
保证孩子们会吃上一大碗。我这个妈妈也可以放心的去吃大餐喽！
大家如果喜欢不妨试试看！
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