从疫情开始的2019年,到此时的2024年,说长不长,说短不短,接近五年的时间了。在这短短的几年时间,市场的变化、职场的变化与互联网的变化,很多人都不再向往朝九晚五的工作,而对创业有了念想,成本最低、不用太多技巧的创业,我感觉开一家便利店是最好的选择。
我在纽约市开店很多年,陆续开了几家门店,可以分享一点心得,或许可以为新手想入门开便利店者些许帮助。
第一:开便利店选址
开一家自营店便利店,选择店面时最好离自己住的地方近一点,开店的目的除了赚钱,就是随时可以照顾到家庭,时间比较自由。
开店选址一半靠机会一半靠自己做生意的方法,并不是人流多买卖就行,很多时候都是从服务与品质来开展生意。
开一家新店,靠的是自己的经营理念,头期只需投资货架、机器设备与货品;而盘一家旧店,虽然有客流,但需一大笔钱投资下去。
店址选好,房租合同签好(最好一签十年),下一步就是申请执照与装修,可以同步进行。
第二:申请执照/装修同步进行
有了房租合同,就可以申请办理开店需要的各类营业执照了。
一家便利店首先需要:
a)注册公司名称,取一个与众不同的店名,注册时要查看一下是否这个名字已被注册,有限公司或者个人公司,看自己的选择,自己不想麻烦的话,花钱可以请律师或者会计师办理。
b)公司的税号, Certification of Authority , 通常叫SS4,一组9个数字号码的税号用来缴税,(Identification Number)
c)公司的营业许可证,烟草、啤酒、食品、博彩等零售许可证。疫情后,办理这些证件都比较难,而且等候的时间比较长。
烟草营业许可证分纽约市和纽约州需要两个许可证,缺一不可,否则会吃罚款。纽约市里的许可证可以亲自去申请(不确定现在是否可以网站申请)。纽约市两年制,纽约州一年制可在网站上打印申请表格邮寄申请。
纽约市:NYC Consumer and Worker Protection 42 Broadway , New York NY 10004
nyc.gov/dcwp
纽约州:New York Department of Taxation and Finance Office of Processing and Tax Service WA Harriman Campus, Albany NY, 12227 www.tax.ny.gov
食品许可证分电器和煤气操作,电器化开张后可以直接营业做食品,卫生局会自动来检查,检查后再给许可证,煤气化要先通知卫生局检查,收到许可证后可以营业做食品。
博彩许可证需要看营业后六个月的销售额度和其他店址的距离,距离很近已经有博彩许可证的其他店铺,那么申请就比较难一些,除非营业额很好,生意兴隆到客户要求,博彩公司也会发放许可证。(博彩可以为店里带来生意,所以便利店通常会有博彩许可证)
装修
店铺的装修看自己的风格,不是越高级、越高端就越好。便利店通常都是一些平凡的人购买一些急需的,或者喜欢吃店铺的食品,按自己喜欢的风格和预算装修,简易、整洁、舒服就可以了。
第三:进机器设备
便利店一般都需具备:冷柜、做食品的机器、仓储货架、收银机系统、监管等。货比三家,多跑几家专门针对便利店的机器设备,不建议二手的机器,因为修理比较费心,预算足够买新机器。
第四:进货
自营店从本地市场批发,自己亲自拿货会更好,可以看到日期、货品的好坏,通常自拿货比送货要便宜一些,人手不足就只能订货送货。便利店铺属在住宅区,选择日常生活实用类产品。
纽约市有几家庞大的批发市场,便利店的货品基本可以备足。
a)Jetro Cash & Carry,这家批发市场有几家,应有尽有,价格稍微贵一点,但品质很好,注册一个户口即可拿货,通常都是自拿,7天营业。(做水果店的,批发水果市场前面有分享过)
Jetro Cash & Carry COLLEGE POINT
15-06 132nd Street
Flushing NY 11356
Reception: (718) 762-1000
Fax: (718) 461-5894
566 Hamilton Avenue
Brooklyn NY 11232
Reception: (718) 768-0555
Fax: (718) 768-0009
CANARSIE
101-10 Foster Avenue
Brooklyn NY 11236
Reception: (718) 649-8000
Fax: (718) 927-3283
OAK POINT
100 Oak Point Ave.
Bronx NY 10474
Reception: (718) 665-3910
Fax: (718) 585-9210
Restaurant Depot 4340 57th Ave, Maspeth, NY 11378 17187079330
便利店最赚钱的是做三文治,纽约这家熟肉制品公司必不可少,
Boar's Head Distribution , P.O.Box Commack, NY 11725. 631-617 -5628, 开户就会有人送货。
第五:货品的摆设
货物陈列把成本低的放在最醒目的部位,糖果、零食等等放手能拿到,眼能看到的地区。吊物、易碎物品、幼儿用品放在底处,轻物、盈利薄薄地放在高空。烟草、彩票放柜台边,做吃的厨房,食品不要离柜台太远,否则收款时还要小跑。自己怎么喜欢怎么摆,卖不完的产品,经常交换位置。现在有了互联网,可以利用互联网打广告,接单。
总结:
不追求日进斗金,但求福财稳进。疫情后的市场变化,食品类是可以赚钱的,虽然赚不到大钱,但最起码有自己的职业。文章的分享,由于写作水平就这样,有很多不足,请见谅。开店容易,守店难,祝愿开店的、即将开店的、或想要开店的老板们都生意兴隆,财源滚滚。
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